哥倫比亞 薇拉 檸檬草莊園 波本席爪 厭氧酵⺟⽔洗

Colombia Huila El Cedron Bourbon Sidra Anaerobic Washed

哥倫比亞 薇拉 檸檬草莊園 波本席爪 厭氧酵⺟⽔洗

-國家：哥倫比亞

-產區： Huila

-海拔：2100 MASL

-品種： Bourbon Sidra

-處理法：厭氧酵⺟⽔洗

-風味：百香果、彩虹糖、香檳、⽩葡萄

-烘焙程度：淺焙

-包裝重量：60克

Sidra最早發現於厄瓜多，是Typica和Bourbon的⼦代。Sidra⾖種對於⽣長環境的要求很⾼，也意味著其產量稀少。Sidra為波旁(Bourbon)與鐵比卡(Typica)的接枝種，因為與Typica接枝所以帶有強烈的花香感及醇厚感，但同樣也有保留Bourbon的甜感在，整體味道非常令⼈討喜。這款咖啡採⽤了雙重厭氧⽔洗處理法，該技術結合了厭氧發酵與⽔洗⼯藝，讓咖啡展現出更豐富、立體繽紛風味。