P.workshop - January
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/ P.workshop - 風味顯影 /
在上個月的room room 市集上,與大家分享風味顯影的活動,將在本月份的workshop再次與大家分享!
這次準備6款單品豆豆:花香、水果調、堅果可可與酒感發酵四種類型,依照咖啡的風味延伸想像色彩與圖案小卡。可以依照自己的風味喜好和試聞咖啡粉香氣,我們會依照風味強弱與配比,在工作的過程引導配比方式,最後在一起沖煮咖啡,分享獨一無二的配方咖啡。
這堂工作坊主要想分享,「配方咖啡」的迷人之處 。以二支以上的單品咖啡來調配, 以不同的風味架構來表現的前中後風味, 甚至能表現大於單品咖啡的層次感。「 配方咖啡 」 呈現是獨一無二的調配藝術。
workshop日期:1/19(日) 1/22(三)
時間:10:00-11:00
地點:Pick Lab (臺灣府儒考棚)
報名方式:官網下單,完全免費
更多工作坊內容詳見官網
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-重複報名或一個帳號多人報名即無效
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