這是以土地為想像滋養的風味場域，來自臺灣天南地北的調酒師與設計師，共同孕育出一間演繹風土的雞尾酒吧，除了以茶入酒外，我們期許透過「酒」詮釋更多關於風、關於土也關於人的在地情懷。隱身公益路與華美街附近巷弄的老宅，以風土為楔子，運用雞尾酒，重拾這片土地的美好。
白天飲啡，夜間酌酒，都會人的日常。
謝謝Tor Dāy的信任，以台中的孔雀的咖啡豆入酒，將咖啡的醇與酒的香做和諧調配如有來到Tor Dāy ，我們十分推薦一款「濁水與沃土」，這是以咖啡、茶、酒三種飲品，搭配辛香料，以不同形式結合於一的作品，入口後從香氣、舌面、鼻腔，一層層堆出來自對土地的情懷。
【 Tor Dāy 】
台中市西區公正路210巷40號
營業時間：19:00-02:00
Tor Dāy Blend
-產區：衣索比亞+哥倫比亞＋尼加拉瓜
-烘焙程度：中深焙
-風味敘述：櫻桃 / 榛果 / 甜巧克力
謝謝喜歡孔雀的你們，
如有咖啡豆「客製批發」的需求，歡迎聯絡我們
我們可以一起測試、討論出你我都喜歡的味道
Coffee together !